2012/07/26

"無法忘懷"...... 

從小到大,也不知吃過多少種雞的烹調法;諸如,白切雞、油蔥雞、醉雞、貴妃雞、左宗堂雞、燒烤雞、鹽水雞、炸雞、碳燒雞、蔴油雞、滷雞等等。令人最難忘懷的是……………媽媽親手做的那個雞腿。 我也曾經問過媽媽,那個雞腿,看似簡單的一個雞腿,到底是加了什麼調味料,讓我吃了,這一輩子無法忘懷?媽媽總笑笑說;不知道噎,我也是與平常一樣的烹煮,大概那個時候你正好肚子餓了或者是因為第一次離家那麼遠去上學。是嗎?是因為離情依依?還是在那個特殊的時段,忽然錯縱複雜的交錯著各樣情懷,讓我深刻的體會了媽媽無微不至的愛心,我相信雞腿不過是一個引介,那種初次離家北上的心情,隨著火車沏沏咖咖聲,離家漸行漸遠,的確是思緒繁複心情難以言喻。

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